Für unsere Dinkel Fettuccine verwenden wir ausschließlich Mehl aus ökologisch gezüchteten Dinkelsorten, in die kein Weizen eingekreuzt wurde. Dadurch haben wir zwar weniger Ertrag, aber eine höhere Qualität. Unsere Nudeln werden in einer ökologischen Nudelmanufaktur schonend gewalzt, nicht gepresst. Das macht die Nudeln leicht verträglich und gut verdaulich.
Gewalzt, schonend getrocknet und von Hand verpackt.
3,50 €
Für unsere Dinkel Fettuccine verwenden wir ausschließlich Mehl aus ökologisch gezüchteten Dinkelsorten, in die kein Weizen eingekreuzt wurde. Dadurch haben wir zwar weniger Ertrag, aber eine höhere Qualität. Unsere Nudeln werden in einer ökologischen Nudelmanufaktur schonend gewalzt, nicht gepresst. Das macht die Nudeln leicht verträglich und gut verdaulich.
Gewalzt, schonend getrocknet und von Hand verpackt.
| Gewicht | 250 g |
|---|---|
| Zubereitung | Kochzeit: ca. 11 Minuten |
| Lagerung | Kühl und trocken lagern. |
Bio-DINKELmehl 812, Bio-EIER aus unserem Hühnermobil
| Brennwert | KJ/KCAL: 1256/300 |
| Fett | 3,8 |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0,97 |
| Kohlenhydrate | 51,85 |
| - davon Zucker | 2,8 |
| Ballaststoffe | 0,75 |
| Eiweiß | 12,53 |
| Salz | 0,077 |
Dinkel, Eier
| Gewicht | 250 g |
|---|---|
| Zubereitung | Kochzeit: ca. 11 Minuten |
| Lagerung | Kühl und trocken lagern. |
BIOHOF MAY
Familie May
Wülfershauser Str. 8
97618 Junkershausen
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