Wie beim Dinkel bauen wir auch beim Roggen nur ökologisch gezüchtete Sorten auf unseren Feldern an. Das Ergebnis ist ein Korn mit einer hohen Backqualität, ideal für selbstgemahlenes Mehl. Die langen Strohhalme streuen wir nach der Ernte in die „Wohnzimmer“ unserer Schweine. Über die Wurzeln freuen sich die wichtigsten Mitarbeiter auf dem Feld: die Regenwürmer. Quasi Nose-to-tail im Ackerbau.
Zur Herstellung von frischen Flocken, Mehl und Schrot. Ideal für Sauerteigbrot.
2,50 €
Wie beim Dinkel bauen wir auch beim Roggen nur ökologisch gezüchtete Sorten auf unseren Feldern an. Das Ergebnis ist ein Korn mit einer hohen Backqualität, ideal für selbstgemahlenes Mehl. Die langen Strohhalme streuen wir nach der Ernte in die „Wohnzimmer“ unserer Schweine. Über die Wurzeln freuen sich die wichtigsten Mitarbeiter auf dem Feld: die Regenwürmer. Quasi Nose-to-tail im Ackerbau.
Zur Herstellung von frischen Flocken, Mehl und Schrot. Ideal für Sauerteigbrot.
| Gewicht | 1015 g |
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100 % ROGGEN aus kontrolliert biologischem Landbau
| Brennwert | KJ/KCAL: 1364/326 |
| Fett | 1,7 |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0,31 |
| Kohlenhydrate | 60,7 |
| - davon Zucker | 0,89 |
| Ballaststoffe | 13,4 |
| Eiweiß | 9,5 |
| Salz | 0,01 |
| Gewicht | 1015 g |
|---|
BIOHOF MAY
Familie May
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97618 Junkershausen
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